آشپزخانهسبک زندگی

طرز تهیه خوراک لوبیا

خوراک لوبیا چیتی با قارچ

نظرتون چیه یه خوراک لوبیای خوشمزه با هم درست کنیم و لذتش رو ببریم… 

اگه یهوویی دلتون یه خوراک لوبیا با قارچ خوشمزه خواست با ما همرا باشید تا بگیم چطوری بپزیدش.

مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا:

لوبیا چیتی:۲۰۰گرم

قارچ:۲۰۰گرم 

سیب زمینی متوسط: ۱عدد

پیاز بزرگ: ۱عدد

فلفل قرمز، نمک،زردچوبه: به مقدار لازم 

عصاره گوشت الیت: ۱دونه 

طرز تهیه خوراک لوبیا با قارچ:

۱_برای درست کردن یه خوراک لوبیای خوشمزه از شب قبل لوبیاها رو خیس کنید و سعی کنید دو تا سه بار آبش رو عوض کنید تا نفخش گرفته بشه.

۲_لوبیا های خیس شده رو داخل یه قابلمه بریزید و ۳لیوان آب بهش اضافه کنید زیرش رو زیاد کنید تا بجوشه وقتی جوشید زیرش رو کم کنید و اجازه بدید آروم آورم بپزه.

 

۳_پیاز رو خیلی ریز و به صورت نگینی خورد کنید و داخل تابه ای روغن بریزید و تفتش بدید تا طلایی رنگ بشه وقتی داشت به رنگ طلایی نزدیک میشد سیب زمینی که از قبل نگینی کردید رو بهش اضافه کنید و با پیاز تفتش بدید بعد نمک و زرد چوبه و فلفل قرمز رو بهش اضافه کنید کمی هم بزنید و زیرش رو خاموش کنید.

(اگه دوست داشتید کمی هم رب به مخلوط پیاز و سیب زمینی اضافه کنید)

۴_حالا قارچ هایی که ورقه ای خرد کردید رو به همراه کمی کره و چند قطره آبلیمو‌ی تازه و نمک تفت بدید و سرخ کنید. 

۵_لوبیاهارو تست کنید اگه نرم شده بود و از خامی دراومده بود پیاز و سیب زمینی و قارچ سرخ شده رو داخل لوبیا بریزید و هم بزنید( عصاره گوشت الیت رو هم الان اضافه کنید) زیرش رو کم کنید اجازه بدید آروم بپزه تا طعم ها به خورد هم بره و خوراکتون جا بیفته.

بفرمایید اینم یه خوراک لوبیای خوشمزه که خیلی راحت و بی دردسر درست میشه امیدوارم بپزید و لذتش رو ببرید.

اینم خوراک لوبیای من:

نوشته های مشابه

‫۲ دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا
error: Content is protected !!