نظرتون چیه یه خوراک لوبیای خوشمزه با هم درست کنیم و لذتش رو ببریم…
اگه یهوویی دلتون یه خوراک لوبیا با قارچ خوشمزه خواست با ما همرا باشید تا بگیم چطوری بپزیدش.
مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا:
لوبیا چیتی:۲۰۰گرم
قارچ:۲۰۰گرم
سیب زمینی متوسط: ۱عدد
پیاز بزرگ: ۱عدد
فلفل قرمز، نمک،زردچوبه: به مقدار لازم
عصاره گوشت الیت: ۱دونه
طرز تهیه خوراک لوبیا با قارچ:
۱_برای درست کردن یه خوراک لوبیای خوشمزه از شب قبل لوبیاها رو خیس کنید و سعی کنید دو تا سه بار آبش رو عوض کنید تا نفخش گرفته بشه.
۲_لوبیا های خیس شده رو داخل یه قابلمه بریزید و ۳لیوان آب بهش اضافه کنید زیرش رو زیاد کنید تا بجوشه وقتی جوشید زیرش رو کم کنید و اجازه بدید آروم آورم بپزه.
۳_پیاز رو خیلی ریز و به صورت نگینی خورد کنید و داخل تابه ای روغن بریزید و تفتش بدید تا طلایی رنگ بشه وقتی داشت به رنگ طلایی نزدیک میشد سیب زمینی که از قبل نگینی کردید رو بهش اضافه کنید و با پیاز تفتش بدید بعد نمک و زرد چوبه و فلفل قرمز رو بهش اضافه کنید کمی هم بزنید و زیرش رو خاموش کنید.
(اگه دوست داشتید کمی هم رب به مخلوط پیاز و سیب زمینی اضافه کنید)
۴_حالا قارچ هایی که ورقه ای خرد کردید رو به همراه کمی کره و چند قطره آبلیموی تازه و نمک تفت بدید و سرخ کنید.
۵_لوبیاهارو تست کنید اگه نرم شده بود و از خامی دراومده بود پیاز و سیب زمینی و قارچ سرخ شده رو داخل لوبیا بریزید و هم بزنید( عصاره گوشت الیت رو هم الان اضافه کنید) زیرش رو کم کنید اجازه بدید آروم بپزه تا طعم ها به خورد هم بره و خوراکتون جا بیفته.
بفرمایید اینم یه خوراک لوبیای خوشمزه که خیلی راحت و بی دردسر درست میشه امیدوارم بپزید و لذتش رو ببرید.
اینم خوراک لوبیای من:
ممنون….عالی شددد
نظر لطف شماست