تغذیهسلامت

فواید سبزی خوردن

زندگی سبز تر با سبزی

اگه یادتون باشه اون قدیم ندیما وقتی خونه‌ی پدر بزرگ مادربزرگامون دور هم جمع بودیم و موقع غذا خوردن می‌رسید و همه با هم مشغول چیدن سفره‌ی خوش آب و رنگ مامان بزرگ بودن اولین چیزی که تو سفره به چشم میخورد و اشتهامون رو دو چندان میکرد سبد های پر از سبزی خوردن بود که تربچه های نقلی قرمز رنگش بهمون چشمک میزد…

رفته رفته با گذشت زمان و عوض شدن ذائقه‌ی آدمها،این سبد پر از خاصیت از سفره های خیلیامون حذف شده و جاشو به سس های رنگ و وارنگ و ترشیجات و خوراکی های دیگه داده؛ جوری که الان خیلی از بچه ها یا حتی بزرگترها علاقه ای به خوردن سبزی ندارن و بود و نبودش براشون فرقی نداره.

که باید بدونید اگه شما هم از این دسته آدمها هستید سخت در اشتباهید.

حالا براتون خواص تعدادی از سبزی های خوردن رو میگیم که شاید نظرتون عوض شد و این سبد پر خاصیت رو وارد سبد غذاییتون کردید.

ریحان:

۱_ این گیاه خوش عطر و بو یه آنتی اکسیدان محسوب میشه و ضد سرطانه‌
۲_روی سیستم عصبی تاثیر داره و باعث درمان خستگی و افسردگی و استرس و اظطراب هم هست
۳_برای درمان یبوست و التهابات روده هم ازش استفاده میشه
۴_جالبه بدونید ریحان خواص ضد پیری هم داره
۵_ریحان خواب آور و آرامبخشه
۶_باعث افزایش شیر مادران شیرده هم هست.
۷_وجود ویتامین Aدر گیاه باعث میشه به عنوان تقویت کننده بینایی هم شناخته بشه.
۸_برگ ریحان خواص ضد ویروسی داره و از سرماخوردگی جلوگیری میکنه.

تربچه:

۱_منبع خوبی از پتاسیمه و به کاهش فشارخون کمک می‌کنه.
۲_کالری و کلسترول کمی داره و به سلامتی سیستم قلبی و عروقی کمک می‌کنه
۳_تربچه به کبد کمک می‌کنه که ناخالصی ها و سموم رو از بدن دفع کنه.
۴_ برگ تربچه حاوی مقدار زیادی ویتامین C هست و هنگامی که به همراه غذا خورده میشه به هضم بهتر غذا کمک می‌کنه.
۵_سوخت ساز بدن رو تنظیم می‌کنه و گردش خون رو بهبود میبخشه و به دفع سنگ کلیه و سنگ صفرا هم کمک می‌کنه.
۶_به دلیل افزایش گردش خون باعث رشد بهتر موها هم میشه
۷_تربچه داری مقدار زیادی فیبره و همین باعث درمان یبوست میشه
۸_ تربچه دارای خاصیت ضد خارش هست و میتونید جای نیش حشرات رو با آب تربچه درمان کنید.

نعناع:

۱_از این گیاه برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده میکنن
۲_خاصیت ضد تشنج و ضد سرفه داره
۳_برای تقویت معده بسیار مفیده
۴_برای درمان حالت تهوو بسیار مفیده
۵_به پایین اومدن تب کمک می‌کنه
۶_جویدن برگ های نعناع یا نوشیدن چای نعناع باعث از بین رفتن باکتری های دهان و درنهایت باعث خوشبو شدن دهان میشه.
۷_نعناع به هضم غذا کمک می‌کنه
۸_چای نعناع باعث درمان درد معده میشه .

پیازچه:

۱_پیازچه حاوی ویتامین C هست و باعث تقویت سیستم ایمنی میشه
۲_از عفونت جلو گیری می‌کنه
۳_باعث روشن تر شدن رنگ پوست میشه
۴_به دلیل داشتن خاصیت ضد میکروبی به درمان جوش صورت کمک می‌کنه
۵_پیازچه داری مقدار زیادی از ترکیبات گوگردی هست و با افزایش تولید کلاژن باعث رشد موها میشه
۶_این گیاه خطر ابتلا به آنفولانزا و سرماخوردگی رو هم کاهش میده
۷_این سبزی پر خاصیت به دلیل داشتن فیبر زیاد و ویتامین Cبه هضم غذا کمک می‌کنه و باعث سلامت موندن دستگاه گوارش میشه.
۸_به پاکسازی روده ها کمک می‌کنه و به کاهش وزن هم کمک می‌کنه(به علت داشتن فیبر زیاد از پرخوری جلوگیری می‌کنه و باعث لاغری میشه)

گشنیز:

۱_ از این گیاه برای کاهش فشار و قندخون استفاده میشه
۲_گشنیز یک ضد عفونی کننده طبیعیه و خاصیت ضد میکروبی داره
۳_این گیاه ضد تهوع هست
۴_تقویت کننده قلب،مغز و معده هم هست
۵_محرک اشتهاست
۶_جوش هایی که ناشی از گرمی غذا رو از بین میبره
۷_به دلیل داشتن مقدار زیادی آهن ازکم خونی جلوگیری میکنه و باعث استحکام استخوان ها میشه.
۸_این گیاه دارای آنتی هیستامین هست و می‌تونه آلرژی های فصلی رو کاهش بده .

امیدوارم این مطلب براتون مفید بوده باشه.

منبع:سایتهای مختلف

 

نوشته های مشابه

‫۲ دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا
error: Content is protected !!