فواید شلغم

فواید شلغم

شلغم از جمله‌ سبزیجات سالمی است که در کنار خواص ارزشمند، در درمان بسیاری از بیماری ها نیز مؤثر می باشد.

با توجه به مزه خوشایند و شیرین شلغم می توان آن را به صورت خام هم مصرف کرد و از فواید آن بهره مند شد.
برای آشنا شدن با این فواید با ما همراه باشید.

عده ای به دلیل بوی ناخوشایند شلغم آن را از وعده های غذایی خود حذف می کنند، اما با دانستن فواید بی نظیر آن ترجیح می دهید که شلغم را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

حال به چه روش هایی می‌توان آن را به رژیم غذایی اضافه کرد؟

شلغم را با سایر سبزیجات آب پز کرده و به عنوان یک غذای سبک در وعده شام استفاده کنید.

شما می توانید برگ های شلغم را به سالاد خود اضافه کرده، و یا از آن به عنوان سبزی کنار غذا استفاده کنید.

مقداری شلغم را آب پز کنید و به پوره ی سیب زمینی اضافه کنید.

شلغم را رنده کنید و آن را به ماست اضافه کنید.

شلغم و سرماخوردگی

آشناترین خاصیت شلغم تأثیر شگرف آن در سرما خوردگی می باشد.
شلغم مقاومت بدن را بالا برده و سرماخوردگی را التیام می بخشد.
علاوه بر آن، آب شلغم پخته برای رفع گلو درد نیز مؤثر است.

نقش شلغم در سلامت قلب و عروق

ویتامین K موجود در شلغم از حمله های قلبی یپشگیری می کند و همچنین فیبر آن باعث کاهش سطح کلسترول می شود.

تقویت استخوان با شلغم

شلغم منبع خوبی از کلسیم و پتاسیم می باشد که به تقویت استخوان ها کمک می کند، شما می توانید با مصرف شلغم از بروز بیماری های مرتبط با مفاصل و یا پوکی استخوان جلوگیری کنید.

شلغم و کاهش وزن

کالری کم شلغم آن را تبدیل به یک گزینه ی مناسب در رژیم غذایی می کند، شما با خوردن آن احساس سیری می کنید در نتیجه حجم غذایی که می‌خورید کاهش پیدا می کند.

شلغم علاج کم خونی

شلغم به دلیل داشتن ویتامین B1 گزینه ی مناسبی برای رفع کم خونی می باشد.

شلغم مؤثر در درمان برونشیت

شلغم پخته شده داروی مناسبی برای درمان بیماری برونشیت است.

چه افرادی شلغم مصرف نکنند؟ 

به طور کلی در نظر داشته باشید که در مصرف شلغم زیاده روی نکنید، شلغم دارای مقادیر زیادی اگزالات کلسیم می باشد که مصرف آن برای برخی از افراد ایجاد مشکل می کند، بنابراین به این افراد توصیه می شود که‌ از خوردن شلغم اجتناب‌ کنند.

افرادی که مشکل سنگ کلیه دارند.

افرادی که نفخ شدید روده دارند.

افرادی که مشکل تیروئید دارند.